株式会社　柿の葉ずしヤマト

割と成長できる職場でした。
入ったばかりは覚えることがたくさんで大変でしたが、先輩スタッフさんが丁寧に教えてくださったおかげでスムーズに覚えることができました。約3年の期間でたくさん学び、良い社会勉強にもなりました。これからもこのような素敵な企業で働ける機会があれば嬉しいです。知人にもおすすめしたい職場です。

鯖寿司の梱包作業は冬場はかなり寒く、辛いと感じました。
お寿司の匂いが制服や身体について気持ちが悪かったです。
また立ち仕事で足腰が痛くなり、手指も霜焼けしました。
長靴を履いていましたが、足先も霜焼けして足の方が特にひどかったです。

仕事は明確でわかりやすく、自分に向いていたのでスムーズに進めることができました。
一人で黙々と作業するので達成感もありました。
常にやるべきことがあったので時間の経過を意識することなく集中でき、楽しかったです。
お寿司が余れば食費の足しにしていただけるありがたさもあって良かったです。
梱包作業をする女性陣は皆親切で仲が良く、適度な距離感で親しく接することができます。

普段の業務は基本調理担当だったので作ることに専念していました。
盛り付けや飾り、覚えることが沢山あったけれど、日が経つごとに手慣れてきました。
調理がさほど好きではないけれど、仕事でこのようなポジションについた以上、しっかりとやり遂げようと思える場所でした。

日頃から忙しく、特に土日祝はお客様も増えるため、厨房内は混雑しやすい。
人数を増やせば効率よく稼働できると考えました。

職場内の雰囲気はとても良くてやりやすい環境でした！
初めての頃は何もわからずだったけど、丁寧に親切に教えてくれたおかげで助かりました。

厨房内が狭く、何かと動き回るからこそ広々とした環境だったら効率が良いのではないかと思います。