株式会社　デイジイ

店内はカフェもあるので広く、とても綺麗でした。
製造の方はとても優しく、丁寧に教えてくれて助かりました。
更衣室は男女共用ですが、仕切りで分けられていました。

初出勤した日に1週間でパンの種類を全て覚えてもらえないと困ると言われました。
一部の人だけかもしれませんが、1週間のうち2日しかシフトを入れてもらえなかったので大変でした。

パン屋さんで働いていましたが、店舗ではカフェやケーキも販売していました。
レジでお会計を行ったり、トングやトレーを洗浄したり、ドリンクを作ったりと様々な作業に従事しました。

シフトが思うように入らず、お給料が少し足りないことがきっかけでした。
学生の方も多く次のステップへ行くため辞める方と話した時に自分もやりたい事をやろうと決心しました。
このような状況下で、私は新たな挑戦をすることを決意しました。

50席以上のレストランで、店長を含めたスタッフはシェフ1人と接客担当の女性1人の計3人だった。
毎日14時間以上働き、休みも取れず、オーバーワークが続いていた。
満席時に対応策が不足しており、適切な営業管理が行われていなかった。

接客から調理までさまざまな仕事をこなすのはやりがいがある。
任されるから自分の実力が試せるし、調理がシェフなみにできるようになった。

休職制度があり、就業規定の明確なおかげで一年半以上休職中です。
パン屋を主力とする会社ですが、私がレストランで働いていることから突然休んでも問題はありませんでした。