有限会社　珈琲館

本格的なカフェメニューを自分で作り、お客様に提供する仕事はコーヒー好きにとって魅力的だ。
休憩時間にはお気に入りの飲み物を作って楽しむことができるし、サンドイッチなどのサイドメニューも賞味期限が近い場合は一緒にいただける。
常連さんもよく来店してくれて、楽しく会話したりして過ごすことができる。
閑散とした時間帯などはパートさんたち同士で世間話をすることもできる。

最初は全てのメニューの作り方を覚えるのが大変。
コーヒーや熱湯でやけどすることがあるが、パートなどだと、労災を請求できるような雰囲気ではないため、自己責任となる。
土日のお昼間はレジに行列ができるほど混み合うため、レジ、調理ともに忙しい。
エリアマネージャーのような人が来店し抜き打ちチェックの監視があることもある。
店舗業務では、全メニューの作り方を学ぶのに時間がかかることがあります。
注意してもやけどをしないよう、安全管理に心掛けなければなりません。
週末のランチタイムは混雑し、スタッフは忙しく働かなければなりません。
時々本部から監査が入り、業務の正確さがチェックされることもあります。