株式会社　五右衛門レストラン・システム

料理メニューが多く、名前を覚えるのは大変だった。
しかし、何度も唱えて覚える習慣がついたおかげで、色々なことをすぐに覚えられるようになった。
仕事以外でもこの癖が役立ち、どうしたら簡単に早く覚えることができるかを常に考えるようになった。
これにより、色々な場面で助かることがあり、自分に役立つと思うので本当にありがたい。

同じポジションだけでなく色々なポジションを任されるのはとてもしんどいです。
会社側としては色々覚えてどこのポジションでも直ぐに対応出来る様にしておけば万が一の急にお休みが出た場合に備えての事だと思います。
時折違った所を担当すると上手く対応できない時がありますが、その際に聞かなければならない人数が少ないため本当に大変でした。
特に混み合うお昼時はとても忙しくなり、終わると安堵のため息が漏れます。
全てが無事に終わった時の安心感は格別です。

色々な年齢層の方がいて、比較的20代から30代の方が多いです。
店長も20代で若い方でした。
年齢が近いので、話しやすい面もあります。
仕事以外でもプライベートや趣味の話ができるのは良いと思います。

アルバイトの場合子供の急な熱が出た際に休むことができるのは助かりますが、その代わりの補填をする機会が少ないのは残念です。
もう少し柔軟な働き方やポジションの変更ができれば、効果的に出勤して補填を受けられると思います。

女性が働くには時間の問題もあったり、子供が熱を出した際など急遽休まなければならないこともあります。
しかし、そのような状況で穏やかに休むことができる環境は良いと思います。
また、皆がお互いをカバーし合い、ポジションを柔軟に変えていける体制が整っていることも重要です。

仕事は楽しかったですが、入れる時間が短かったため余り稼げませんでした。
他の人との兼ね合いもあるのでしょうが、もう少し長く働ける日数があれば良かったなと思います。
メニューが多くて名前や値段を覚えるのは大変だったし、お皿が重かったため慎重に運ぶ必要がありました。
忙しくなるとつい慌ててしまうので、軽い食器だと助かるなと感じました。

比較的お昼時はお店が混んでいて、10時から14時のシフトは目まぐるしいです。
しかし、お客様とのやりとりも楽しく、メニューが豊富なので料理の勉強になります。
家でも再現してみたり、手際や順序立てを学ぶことができるので、次の事を考えるのが早くなりました。
パスタは人気で時間との勝負なので、常にお店が賑わっています。
ピーク時は満席になることも多いので、やりがいを感じます。