有限会社　内田パン

面接を受けるときには、飲食を扱うお店なので清潔感が大切です。
面接自体はそこまで難しくなく、曜日や時間を確認してスムーズに進められました。

パンを製造、陳列、販売、レジなどをしました。
最初は覚えることがたくさんありますが、仕事内容は楽しく楽でした。
お客様の喜んだ顔を見れるのはとても嬉しかったですし、作りがいもありました。
パンを作り、並べ、売り、レジを担当しました。
最初は学ぶことが多かったですが、慣れてくると楽しく過ごせました。
お客様が笑顔になるのを見るのが本当にうれしかったし、やりがいも感じました。

子供がいながらの仕事だったので、子供の成長に伴い引っ越しすることになり、通勤など不便になるのでやめてしまいましたが、それが無ければまだ続けたいなと思えるお店でした。
引っ越ししてもう少し通いやすくなっていれば、この素敵な雰囲気のお店で働き続けたかったな、と心から感じます。

食品を扱うので、手洗いや髪の毛など細部まで気にしていました。
少し神経質に手洗いや消毒をしていたため、皮膚が荒れてしまいました。

接客のパート自体、今までしてきましたが、パンを売る仕事は多くのお客様に会って、時には会話したりと楽しく仕事ができました。
毎日が充実していて嬉しいです。

朝の5:00~8:00にパンを製造しました。
クレッセントや食パンの生地の整形や発酵、サンドウィッチの製造などを行いました。時間を有効に使えるうえに、自分の時間も充実させることができて満足感を得られました。

手に技術をつけることができるため、成長を感じられます。
種類も多く、覚えられることはたくさんあり、クレッセントはシンプルな製法にも関わらず美味しいです。
キャリアとしては、コンテスト参加による技術力の向上を狙い、その後独立を目指すことが考えられます。

製造ラインには女性もおり、活躍しています。
手先が器用なことから重宝されていました。
男女の区別なく得意な内容を製造していたようです。