nao-ling
普段の仕事は、主に接客と掃除でした。お寿司屋さんなので年配のお客様が多く、その方に合わせた席や料理の説明をすることが重要でした。
オープン前の掃除も大切で、畳の掃除や箸など細かい部分にも気を遣いました。また、常連のお客様には左利きか右利きかで箸の位置を変えるなど、ちょっとした気配りが大切だと学びました。今でも役立っています。
詳細情報
登記等の公開情報に基づく- 代表者
- 間曽 祥之
- 郵便番号
- 9200944
- 所在地
- 石川県 金沢市三口新町１―５―１４
- 電話番号
- 076-263-0964
- 設立年月
- 1987年10月
- 主業種
- すし店
- 従業種
- 料亭
- 従業員数
- 4
- 主な仕入先
- 大千，松田青果，香倉，金沢中央市場仲買人
- 主な販売先
- 一般顧客
- 資本金(千円)
- 3000
- 株式公開
- あり
レビュー
萠
その当時、同じときに働いていたパートの方が裏ではとても怖かったことが印象に残っていますが、店長も他のスタッフの方もとても優しくしてくれたので続けることができていました。
レジも担当していたのですが、お寿司を注文されていた場合は、当時レジの打ち方がかなり複難だった。
