ゴンタロー製菓　株式会社

お菓子の製造、販売が主な仕事です。
私は製造に従事していました。
和菓子、生菓子、焼き菓子にわかれており、忙しい時にはお互いの仕事を手伝うこともあります。
特に忙しいのは、お盆前、クリスマス、ハロウィン、バレンタインデーなどのイベント前です。
全てのお菓子がおいしく、作られる工程や材料からその手間暇のかけられ方が伺えます。
お菓子を食べた人が笑顔になるお手伝いができる夢のような仕事だと思います。

ケーキや生菓子は一年中クーラーの効いた部屋で作られます。
焼き菓子や和菓子は真夏でもオーブンか火にかけた鍋をかき混ぜることもあり、体力的にもきつい仕事になります。
やけど、しもやけは日常的に起こります。
また、一日中立ち仕事ですので、体力が必要です。
具合を悪くする人やサポーターが手放せない人もいます。

これらのお菓子は季節や環境に左右される厳しい条件の下で作られています。

子供の発熱などで急に仕事に来れない人が出ると、そのまま残って仕事をすることが数回あった。
面接の時も実際に働いた時の条件が違った経験があります。

希望に沿うよう努力しますが、急なシフト変更や週末出勤もあるのでご了承ください。
それでも大丈夫ですか？とお尋ねすることがありますが、問題なければ採用されると思います。

この職業は、リモートワークはやっていない。
Cakeを作り、本店でその後各店舗に配達、販売するためだから、在宅勤務やリモートワークはできないと思う。

急に出勤があるため、副業は難しいと感じます。
日中の仕事に影響を与えないような夜間の時間を利用することであれば問題ないかもしれませんが、周囲に副業をしている人はいませんでした。

お菓子の製造が主でした。
20〜30種類ほどのお菓子を3〜4人で作ります。
その日の天候や温度に左右されることもあり、気を抜けません。
出来立てのお菓子を味見する特権は嬉しいです。
何を食べてもおいしいので、今でもよく買いに行きます。

冬は寒いです。重ね着しても足がしもやけになります。
12月は総出でケーキ作りをします。クリスマス前は残業になります。